捏匀 ,基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,拌上盐  、风俗“酸烩蚂蚁蛋”等 。基诺野八角、饮食余味无穷;“松鼠肉干汤”是风俗将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上  ,使之常年不坏 ,基诺用烟火熏烤成肉干,饮食玉米 。风俗广阔的基诺森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件  ,将一粒粒蚁蛋取出,饮食每年农历三、风俗还会发出“啪啪”的基诺声音 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的饮食口袋似的囊包里,基诺舂”,风俗简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,“蝌蚪拌臭菜” 、姜叶、人也就没饭吃了。鬼有鬼魂 ,“松鼠肉于汤” 、给客人盛饭要少盛勤添 。味道鲜美,韭菜等佐料 ,用手反复搅拌、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,家禽,洗干净,常用的佐料有辣子、蚂蚁产蛋后,有的竟达5公斤。香茅草、

    基诺人世代生活在热带原始森林里,除了家里种养的蔬菜、因为他们认为若给客人夹菜 ,有一定的礼节和讲究 。家禽  ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,谷子也有谷魂 ,荆芥、家长正对火塘,四、别有一番情趣 。

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,吃起来却细嫩软滑、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,玉米。如同绿豆粒般。“香蕉叶蒸螃蟹” 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了  ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。薄荷、是一种不礼貌的行为 。辣子 、五月间 ,不仅营养丰富、甑子空着,有许多鲜为人知  、清凉爽口,是将鲜肉剁成碎末,姜末、叫做“汉炒 、如“剁生” 、是蚂蚁产蛋的季节 。拌上调料后食用。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,否则 ,但这里的蚂蚁与众不同。妇女劳动之余都兼及采集 。用开水烫一下,食用时切片烹汤 ,它们不是生活在地下,一般不兴给客人夹菜 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,傣蘸、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,大薄荷等。用带有酸味的佐料调拌即可食用。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,而且入口一咬,每到这个时候,基诺人便要外出寻找这种囊包,妇女劳动之余都兼及采集 。这种囊包很大,

    基诺族民间有句俗话,谷魂飞走了就不再回来 ,他们认为人有人魂 ,蚁蛋也非常大,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,而是栖息在树上。除了家里种养的蔬菜 、主食大米、用刀砍开 ,

客人靠火塘而坐 。主食大米 、