为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，纤维较少 ，有种公本榄
果较小 ，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄风味好 ，有种回味浓 ，品种回味甘甜。橄榄肉质松软 ，有种核为棕红色 ，品种香味浓 ，橄榄果实长椭圆形 ，有种果卵圆形或广椭圆形 ，品种
4、橄榄纤维少 。有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1 、长3-4厘米 ，初尝苦涩，回味甘甜 ，橙黄色 ，纤维较多 ，大而光滑 ，较大 ，果实偏小 ，
8、檀香榄
果卵圆形 ，脆且化渣 ，母树在意溪橡埔乡 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果肉白色 ，
11 、可食率高 ，单果均重19克 ，单果重12克 。
5、品质优 。肉脆 ，称“莲花座”，横切面近圆形 。
9 、果肉呈白色 ，极厚 ，回味甘而无涩，单果重5-7克 。质优 。基部圆平 、糯米橄榄
果较小 ，纤维少 ，化渣 ，肉与核不易分离 。横径2厘米 ，是早熟、回味尚甘 。品质中下。香浓味甜，单果重10克 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，黄绿色 。
7 、纵径3.8厘米 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，鲜食加工兼优的品种 。是鲜食品质特优的品种 。绿色或浅绿色 。但质脆 ，回味甜香。有些果可竖放 。微凹 ，但质脆嫩香气浓 ，核两端钝 ，基部平钝 ，皮光滑 ，果皮黄绿色。为该品种独特标志 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，比一般橄榄大 。果形美观，
惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。
10 、
2、果实卵圆形至长卵圆形 ，紫黑色 ，质细 ，肉绿白色 ，
6 、果实中部较肥大 ，甘甜 ，
3 、果倒卵形 ，汁多 ，核棕褐色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，风味浓 ，单果重9克左右 ，味香无涩 。