8 、自酿室温下保存；
7、葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、让葡萄皮、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。白糖（6:1）
做法：
1 、自酿全部留用；
5 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，
葡萄果肉和种子分离 ，自酿添加一半糖 ，葡萄捞出 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，20天左右 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、密封 ，冲洗 ，搅拌均匀；
6 、沥干水分 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，装进干净 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、把葡萄逐个捏碎 ，彻底晾干水分；
4 、