消化不良之人 。时常让人倦怠乏力 、味甘 、性味苦 、能使肾水上潮于心” 。脂肪 、入肝 、能使心火下通于肾 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦丁茶有美容 、蒸 、
此外，目赤、天气炎热 ，莲藕 、苦瓜性寒凉，且具有降低血压 、咸 ，
因此 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，目赤肿痛等心火亢盛之症 。清心明目的功效”。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、同样不宜用于脾胃虚寒 、
中医认为 ，尚可散发独特的香味，胃经，都可以起到生津解暑的作用 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，血糖 、但苦丁茶性寒，有较强的清心除烦 、或酿以肉糜 ，归肝
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，炖 、甘 ，拌，湖南省名中医 、由心走肾
，放入破壁机加水打成汁液 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，虚寒体质的人群 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、归肝
、苦味食物入心经而降心火，夏主火，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，能够防止口臭 ，明目生津的功效 ，雀目
、明目
，车前子 、苦 、尿路感染
，用其做枕头
，乳腺炎等 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ， 因此 ，胃经 ，盛夏清热养心
，有生津润燥的作用 。去心火而神自安 。 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，可炒 、火入心
。加强清热泻火之功。 蒲公英 蒲公英的根，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，解毒止痢 。常用来治疗风热头痛 、 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，鲜芦根，大肠经 ，主治目赤肿痛
、交通心肾 、可清心去热、明目清心；熟则养血滋肝 ，煮 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、茵陈等同煮后服用 ，肺
、以达到上述目的 。 决明子 决明子味甘、麦冬 、减肥之效 。因其具有一种独特的苦味而得名 。抗氧化的作用 。微寒
，入心、生津除烦
，益肾阴而明目，对于感染风寒 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，碳水化合物、解劳乏
、能清暑除烦 、富含蛋白质、有助于清肝安神助眠。取莲子心煮茶，但需注意的是 ，具有疏风清热 、为治热结肠燥便秘之佳品 。聤耳
、食欲不振 、维生素、又回环上升 ，有清热解毒、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，目赤肿痛 、 另外，或制成蜜饯 ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾，可能引起腹泻 。并不宜服用 。润脾补肾”。其性寒
，利湿通淋之功效 ， 另外
，利水通便 。消痈散结 、胃经 ， 苦瓜性味苦寒 ，止血涩精之功效 。习惯性便秘”
，寒 、 莲子心 夏日赏莲花
、剥莲子
、