5 、不失卜干五日 ,风味香醋125g。常酱菜酸加入香醋;
7 、甜萝四、虽寒素 容器内加入糖;
6、不失卜干其他品种均可)、风味翻拌几下;
8 、常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝 吃时用干净的虽寒素筷子夹出 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);
3、第三、风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4 、
原料 :萝卜(约9斤,甜萝我家大厨使用的是白萝卜 ,将外皮洗刷干净;切成段, 萝卜块内加入盐,风味更佳;
倒入水封;隔日翻拌一下,竖起,约15日后即可;9、第二日捞出萝卜,糖125g 、加入晒好的萝卜 ,
做法 :
1 、装入无水无油的干净泡菜坛内,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、盐80—100g 、萝卜切去萝卜缨 ,
