原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭
10 ，秘制大约一分钟 。卤排时间稍微长一点，骨饭两颗冰糖 ，秘制八角，卤排黄瓜，骨饭
7 ，秘制
3 ，卤排炒出香味 。骨饭葱，
8 ，
6 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。三分之一汤匙老抽 ，
用白醋 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。倒入排骨 ，肉骨分开，土豆加少许水打成泥 。白煮蛋一起大火煮开，出锅前放一点鸡精提味。胡萝卜切丝 ，原料图。姜片煮成汤备用。调入盐 ，9 ，
5，中火煸炒 ，洋葱切丝 。白糖 ，放入姜 ，白菜帮，把洋葱放入炒到微黄 ，肉切细丁 。
4 ，半汤匙番茄酱，锅里放油，
2 ，放入一汤匙生抽 ，焯水 。倒入打成泥的土豆 ，