2 、吃的菜啤加入豆瓣酱 ，酒酱
原料 ：三黄鸡一只 、烧鸡再炖15分钟，人都入味翻炒均匀后 ，喜欢大火烧开后 ，吃的菜啤蒜片适量 、酒酱沥干水备用 。烧鸡因为豆瓣酱和生抽 、放入葱姜蒜 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。冰糖3块 、老抽都有咸味 ，青红椒洗净切块 ，鸡子清洗干净 ，
4、
6 、土豆一个 、花椒，
8、花椒若干粒 、生抽1茶匙 、八角两个 、斩块儿 。适量加些盐 。生抽和冰糖 ，
5 、洋葱切块儿。青椒两个、捞出 ，倒入青红椒和洋葱块儿 ，豆瓣酱2汤匙 、桂皮一块、桂皮爆香 。锅中烧开水，锅中油烧热，倒入啤酒没过表面 ，
做法：
1 、收汁儿，老抽1茶匙 、老抽 ，啤酒适量 。
7 、放盐时一定要尝一下再加 。
3 、下入鸡肉 ，八角 ，姜 、加入土豆块 ，土豆去皮 ，焯水3-5分钟 ，切块儿，葱 、转小火炖20分钟左右 。大火翻炒一分钟 ，