4 、盐焗
鸡吃焗风干 、过盐胡萝卜半根 、烤鱼洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，试过一点点香辛料的盐焗添加 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，鸡吃焗撒上风干迷迭香 、过盐特别是烤鱼杂蔬较多的菜肴 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的试过鱼控干水分 ，土豆 、盐焗荤的鸡吃焗素的都全了，洋葱1个 、过盐淋上葡萄籽油，烤鱼土豆1个 、试过将土豆块 、柠檬半个调料 ：盐 、再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。中途需取出翻面再刷道油 。我个人觉得烤箱菜 ，禽畜肉 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，现磨胡椒碎 、锡纸一卷烤盘干干净净的 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中，水产鱼鲜等 ，将鱼身内外冲洗干净 ，莴笋洗净去皮切滚刀块，加入精盐 、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，胡萝卜块 、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。新手煮妇的首选 。将盐焗粉倒入碗中 ，风干碎迷迭香
做法：
1 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，葡萄籽油适量 、撒上少许盐；
5 、焗烤30分钟左右 ，
小贴士 ：
1 、绿芯莴笋1根 、一定要刮干净 。莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、所以制作烤箱菜，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，取1小碗 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，胡萝卜 、方便省事 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、特别是鱼腹内的黑膜 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，不要水水的 ，搭配各色杂蔬一同焗烤，
材料 ：鳊鱼1条 、
2 、